Kezünkben a jövőnk!Az étkezés szerepe a táplálékérzékenység korában

A program összeállításakor a szervezők arra törekedtek, hogy az érdeklődők részére - legyenek akár szakemberek, akár nem - átfogó képet adjanak a hazai társadalmi étkeztetés jelenlegi helyzetéről érintve az egészség, a termelés, az élelmiszer előállítás, ellenőrzés, a szakemberképzés és -oktatás, valamint a szakfeladatok területét, továbbá bemutassák a nemzetközi és hazai jó gyakorlatokat is.

A programba való csatlakozás a látogatók részére díjmentes, de regisztrációhoz kötött! Regisztrálni az alábbi űrlap kitöltésével lehet: https://docs.google.com/.../1FAIpQLScpluCfqt4aqR.../viewform

A konferencia az alábbi rangos gasztronómiai esemény részeként kerül megrendezésre:

2025. április 26-27-én kerül sor a IV. Magyar gasztronómia napja című rendezvényre a Szolnokon a Campus épületében az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete, a Szolnoki Szakképzési Centrum, a Debreceni Egyetem és a Miniszterelnökség Nemzetpolitikai államtitkársága közös szervezésében.

A tavaly közel háromezer embert vonzó izgalmas esemény idén is különleges programokat kínál:

• Magyarország étele 2025: Szakácsverseny a legjobb magyar séfekkel. (A bemutató anyag mellékelve)

• Szamos Tányérdesszert verseny 2025: Egyedülálló desszertverseny

• Szakma Ifjú mestere 2025: Tehetséges fiatalok bemutatkozása

• Magyarország itala 2025: Koktél- és pálinkaverseny

• Agroturizmus étele 2025: Kistermelők gasztronómiai bemutatója

• HunExpo 2025: Gasztronómiai kiállítás és vásár

• Bormustra: A legjobb borok bemutatása

• Pálinkaházak: Pálinka bemutató

• Termelői piac, kézműves vásár: Helyi termékek vására

• Pályaorientációs rajzverseny: Fiatalok rajzkiállítása